Nan gason an mwayèn adilt gen apeprè 5 ka (4.75 lit) nan san, ki konpoze de apeprè 3 ka (2.85 lit) nan plasma ak 2 ka (1.9 lit) nan selil.
Selil san yo sispann nan plasma a, ki fòme ak dlo ak materyèl ki fonn, tankou òmòn, antikò, ak anzim ke yo te pote nan tisi yo, ak pwodwi dechè selilè ke yo te pote nan poumon yo ak ren yo.
Gwo selil san yo klase kòm globil wouj (eritrosit), globil blan (leukosit), ak plakèt (tronbosit).
Selil wouj yo se kò delika, wonn, konkav ki genyen emoglobin, pwodui chimik konplèks ki transpòte oksijèn ak gaz kabonik.
Emolysis rive lè manbràn pwoteksyon mens ki anvlòp selil wouj frajil yo kraze, sa ki pèmèt emoglobin chape nan plasma a.Emolysis ka koze pa manyen graj yon echantiyon san, kite tourniquet la twò lontan (ki lakòz staz san) oswa peze pwent dwèt la twò fò pandan koleksyon kapilè, dilution, ekspoze a kontaminan, ekstrèm nan tanperati, oswa kondisyon patolojik.
